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丝瓜油面筋(
2
/5)
丝瓜去皮,冲洗干净切滚刀块
葱姜碎,姜切末,干辣椒青椒切丝,蒜切末
锅里放油,炒香葱、姜、蒜、干辣椒,
放入丝瓜翻炒,加入3勺高汤(没有就用鸡精兑水)
放入油面筋,青椒翻炒均匀,油面筋会吸收汤汁,加入适量盐调味即可