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白切肉(0/4)
五花肉洗净,整条下锅,锅里放入料酒,姜,蒜头去腥,再加入少许盐,煮制20到30分钟之间
大火转小火煮制20到30分钟左右,然后用筷子戳入五花肉,如果可以轻松戳入,证明已经煮好了,关火晾晾
蒜头,葱叶,味极鲜,醋,芝麻油放在一个碗里,蘸白切肉的酱汁就做好啦
晾凉的五花肉切片即可,在配上酱汁,美味