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鳝鱼炖粉丝(
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鳝鱼处理干净,切段
和葱姜蒜一起油锅爆香,加适量火锅底料,我只加了一点点,因为孩子吃不了辣,根据自家口味加调料加水煮10分钟左右
加入事先泡好的粉丝,稍炖一会入味,收汤汁,撒葱花,出锅
成品