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梅干菜肉馅饼(4/6)
先准备好面团,冷水和面。这是静置半小时后的样子等待放料的胚
事先调好的馅料忘记加韭菜了,现在直接放中间,然后再上面放一层梅干菜肉
馅料要多哦,然后把他按包包子法包起来,褶皱面朝下放着。这步我忘记拍了
用手指从中间开始沿着旁边按压开,我全程用手的。按的薄薄的,就好了
然后锅里入油小火中火自己扣油热了放大饼煎两面金黄。切记要熟哦。我切饼的时候才想起来拍照,哈哈影响美观了
成品