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虎皮青椒(
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将青椒清洗干净,用刀拍扁。我爱吃辣椒子的拿出来。
锅中放入炒菜多一倍的油。放入盐,将拍好的辣椒放入锅中。拿锅铲按压至起皱,翻面
煎好后。倒出多余的油。放入大蒜,生抽,陈醋。翻炒均匀。起锅,装盘。