先把瘦肉洗净切丁，大蒜切碎放进去，放盐，油，淀粉，酱油搅拌。配料都适量就好。
玉米洗净剥粒，红萝卜洗净切丁。
热锅放油先炒肉丁，炒至5分熟起锅。
热锅放油炒萝卜丁，炒至3分熟放玉米粒同炒3分钟，
这时把刚才炒过的肉丁放下去一起炒，火候控制在中火左右，
这时可以稍微加一点点水份避免它太干燥，
三种材料一起再炒6-10分钟就OK了。
一定要注意控制火候中火左右，
因为瘦肉中加了淀粉容易炶锅，重要的要多说几遍啦～
在起锅前尝下味道咸淡够不够，
因为玉米种萝卜都是带甜味的，
所以不用放太多盐噢！
好啦起锅啦~
第一次上传作品也不知道这种教法够不够清晰，不过真的很好吃噢，比较符合广东人的口味
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