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芝麻叶手擀面(7/8)
面粉加水和成面团(和面的时候放点盐,这样做出来的面条比较筋),放进保鲜袋半个小时左右
干芝麻叶用热水泡开,洗干净,多洗几遍,洗掉芝麻叶的苦味,加适量盐,芝麻油,南德调味料腌制半个小时
醒好的面团,擀成面叶
最后将擀好的面叶以次折叠,最后切成面条
锅里入水烧开,下入面条,待面条煮开后,用筷子将面条打散
下入芝麻叶,煮开后,加芝麻油,葱花,南德调味料调味
一锅香喷喷的芝麻叶手擀面就做好了,最好再放点辣椒油,吃起来更美味哦!