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葱油鲜鱿鱼(0/5)
1:把鱿鱼不切开整条清洗干净,外皮可去可不去,不去紫色外皮的话蒸出来颜色会比较浊。
2:清洗好的鱿鱼切圆形块状,鱿鱼须须可以单独切开,切好后,整条移动蛋盘子里,撒少许盐,料酒,味极鲜(不是生抽噢)!葱白和蒜切小丁,姜码在鱿鱼上
3:腌制5分钟,偶尔也直接上锅蒸,味道也很好。然后把葱叶切长条,再把每1⃣️长条切细丝备用。
4:.上锅蒸15分钟左右,快上锅时把葱叶放到鱿鱼上面,然后关火
5:热锅,倒入油,冒烟即可,把热热的油淋在葱叶和鱿鱼上,香喷喷的鱿鱼就做好啦