什锦炒饭(3/4)
将配菜洗净切丁。
热锅凉油,先滑炒鸡蛋,再放入配菜炒熟。
配菜熟后下入凉米饭,并不停翻炒均匀,至米饭呈散开干爽状,待香味出来后加盐调味。
很香嗒。