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微波炉牛轧糖(3/8)
第一步,先把生的花生米用微波炉叮熟,然后剥皮,用工具(工具随意)捣碎花生米。(至于怎么叮熟花生米大家可以百度)
第二步,把黄油取出放微波炉专用碗叮20秒融化,再把棉花糖放装黄油的碗里入微波炉叮1分钟。棉花糖就会软趴趴的啦。
第三步,把奶粉(喜欢抹茶味的可以增加抹茶粉,可可粉也可以做,都好吃。),花生米分别放入软化的棉花糖里边迅速搅拌。搅拌后的图忘记拍了,嘿嘿,反正融合在一起就行啦。
第四步,搅拌好后放在碗里(我装棉花糖的碗是乐扣的盒子)压成长方形,厚薄适中即可。可以用手直接压(徒手,戴手套或者拿保鲜膜压都可以)。然后盖上盒子冷冻半小时。
第五步,待牛轧糖变硬后取出切成你喜欢的样子,表面可以撒上奶粉或者椰蓉都可以(防沾黏),只要你喜欢。当然如果直接用糖果纸装可以省点这个步骤。
第六步,开吃啦。
奶香味浓郁
装入小袋子还可以送人哦,美美哒~你学会了吗