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【茶香鸡】——COUSS C玩家级烤箱CO-7501出品(11/12)
准备好所有材料，鸡洗净沥干水。
将腌渍材料切丝后放入调料拌匀，将调好的材料均匀抹在鸡身上及内腔。
将全鸡放保鲜盒，放入冰箱腌4小时以上（最好过夜），中途适当翻转以均匀入味。
腌好的全鸡去除腌油材料，用厨房纸适当吸干水份。
烤盘垫锡纸，将全鸡包好。
COUSS 玩家级电烤箱CO-7501，上下火230度，35分钟，将烤盘放入烤网中层烘烤。
取一个烤盘垫上锡纸，铺一层大米，放2勺红糖，再撒上茶叶，上面放一个烤网。
烘烤结束后将鸡取出，剥去锡纸。
将鸡移至网架上,锡纸中的汤汁装碗里。
放入烤箱再烘烤约10分钟。待茶香味浓郁熏至全鸡上色漂亮后即可。
成品
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