拌黄瓜(
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黄瓜削皮,洗干净。
大蒜、香菜,洗干净,待用。
大蒜用研磨器研成蒜泥,没有研磨器的朋友可以用刀切碎。
蒜泥碗中加入酱油、醋、盐、香油。(如果想放辣椒、芝麻的朋友,这步就可以一起放)
香菜切碎,撒在黄瓜条上。
挑好的汤汁浇在黄瓜条上。
用筷子把汤汁和瓜条拌均匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一下,就可以吃了。