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蒜香排骨(5/6)
准备食材蒜姜切末，猪小排洗净
排骨焯水可以多煮一会
留下一大半蒜末和干辣椒，其他的调料都放在碗里把焯好水的排骨拌匀腌半个小时以上
锅里放油小火慢慢的将排骨炸至棕红色
锅里放一点油放进所有的蒜末和干辣椒煸炒至蒜末变色倒入炸好的排骨继续煸炒至蒜末沾到排骨上
出锅了，其实炸好的蒜脆脆的特别好吃