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蔓越莓饼干(8/12)
准备好所有材料。
黄油软化后用电动打蛋器打散后加入糖粉，搅拌均匀（无需打发）。
加入鸡蛋液拌均匀。
倒入蔓越莓干拌均匀。
最后筛入低筋面粉，用按压式拌均匀。
拌好的面团放入保鲜膜中，稍整形成长条形。
将面团放入模具整理成方形后入冰箱冷冻1小时。
取出冻硬的面团，回温一下后切成均匀的片状。
烤网上垫油纸，排入饼干面团。
COUSS CO-5001烤箱，选择上下火165度，预热后放入中层烘烤约20分钟。
成品
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