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豆角菜汤炒面(4/6)
我准备的是超市里的拉面,劲道
煮面条
蒜辣椒炝锅,出香味炒豆角,边炒边一点点放盐,软化豆角的同时也入滋味,之后味精一点点,生抽,老抽。放点糖提鲜
放入鸡汤,没有鸡汤,剩菜汤也好,如果也没有的话,放水……
放面条,用筷子搅拌下收汁就可以了,我用铲子勺子不顺手。出锅放点醋!
味道好极了!