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简单焖饼(
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将圆白菜和饼切丝,葱切丝,蒜用刀拍扁剁碎。
锅内放油,油热放葱,炒出香味放圆白菜
放生抽、盐、水。水一定要少放,不然就成烩饼了。
等菜快熟了,再放饼丝翻炒会儿,放蒜末关火再炒几下。注意整个过程都用大火炒,放完蒜末马上关火。
虽然看着一般吃起来和外边卖的差不多呢