炒秋葵(
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瘦肉切丝，加入料酒，豆瓣酱，姜丝，拌匀，腌制15分钟
山药切滚刀，加入水滴几滴醋
秋葵洗净，锅中加入水，开后放入秋葵，待水再次开后，捞起秋葵，冷手透一下
秋葵去蒂切滚刀
锅中放入油，油开放入肉，
待肉变色加入山药，炒一分钟
最后倒入秋葵，根据个人口味加入调料
起锅，完成了
