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清炒蛏子#舌尖上的外婆香#(
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新鲜蛏子,洗净滤干
同样,锅热倒入菜籽油
油热,放入姜片,蒜片爆香
倒入洗净的蛏子
倒入适量料酒,大火快炒至蛏子开壳
出锅前加几滴生抽调味即可
装盘,撒点葱花
再看看吧,我要开吃了