蛋黄月饼(3/8)
中筋面粉十枧水十油混合成团。
红豆馅放入蛋黄搓完。
用月饼模具，压成月饼。
烤箱预热180度，烤五分钟，取出薄薄一层蛋液
转150度烤10分钟.调翻180度烤5分钟上色OK
宜家系没回油的月饼颜色都唔错，几好好靓哦
回油校果好好
皮薄馅靓！