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水晶冬瓜鸡肉卷#美的微波炉菜谱#(5/10)
准备需要的食材，干香菇泡发洗净，胡萝卜半根去皮切块，鸡肉切块。
冬瓜去皮切薄片，尽可能薄一些。香葱取叶子，洗净用开水焯10秒，凉水再拔一下。
切好的冬瓜片，找一个碗，放进去装清水，水没过冬瓜最好，放半勺盐。这步是让冬瓜片变软，大概5分钟就好。
将香菇、胡萝卜块和鸡肉一起放入料理机打碎，接着放入适量料酒、盐，白胡椒粉，加少许牛奶一个方向搅拌均匀。
取一片冬瓜，上面放适量鸡肉馅。
卷起来后用香葱叶子系一下，剪掉多余叶子即可。
依次都做好。
做好后依次摆放入微波炉适用盘中，加盖留孔避免水分流失。
使用微波火力P100高火加热4分钟。
取出晾凉即可食用。