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包菜猪肉馅饼(9/10)
发好的面团揪成比核桃略大的剂子
圆白菜，酸菜切细丝拿盐抓一下，去水。姜切末。加猪肉馅，老抽，鸡精，十三香，糖，和成肉馅
面干成大圆饼
馅多放点，做成实在的肉饼
像包包子一样的包起来
收口
反向按扁
来点芝麻。没刷蛋液结果，芝麻都掉了
热锅，开中小火。先煎平面
两面金黄，就完工了。开吃吧