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拍黄瓜(0/8)
材料备好。大蒜切米,干辣椒切段。黄瓜洗净。
把黄瓜切成段,放入保鲜袋里面。用刀使劲的拍。
拍烂后倒出来。
加盐抓均匀。腌制15分钟出水。
腌制出的水要倒掉,放入生抽,陈醋,加大蒜,干辣椒。热过放油冒烟直接泼上去。
稍微凉透搅拌均匀更赞。
可以冷藏一下吃更冰爽。
成品欣赏。