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干巴炒凉粉(3/4)
凉粉捣碎，牛干巴切成小丁，姜蒜小米辣切沫，葱切成小段。
锅内放油，油热后将姜蒜小米辣沫爆香，加入干巴翻炒。
放入凉粉继续翻炒，加海鲜酱油、草果八角粉、花椒粉，加少量水继续翻炒。
关火，加葱段，搅拌均匀后即可出锅。