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自制炸薯条(
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把土豆洗干净,刨皮,切条。
放入盐水中浸泡十分钟,取出。
放入锅中,中大火煮三分钟左右。
煮好后,把热水倒掉,过下冷水冲一下。
取出,放入盘中,沥干水分,冷却后装入保鲜盒中,放入冰箱冷冻三小时以上,土豆条变硬后,取出。
炒锅中放入适量油,油热开后,放入土豆条,炸至金黄色,即可。
撒上少许盐,拈上蕃茄酱,开吃。
自制炸薯条,香喷喷,完胜KFC,小孩子们最爱。