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丝瓜扇贝汤~(1/4)
干贝适量凉水浸泡半小时~
丝瓜一根~
切滚刀块~ 干贝放姜片水煮十分钟,丝瓜热锅少许油炒一分钟,后倒入锅内煮,两三分钟就可,洒盐出锅~
连鸡精都不用放,非常鲜,经姜煮过的汤只用放盐,保留了鲜味,棒极了~