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金丝肉松蛋糕#美的烤箱菜谱#(5/10)
猪肉去掉筋膜切成小块，冷水下锅煮35分钟。
煮好的肉用擀面杖敲散一些。
猪肉放入面包桶里，加入肉松部分的植物油、料酒、生抽、糖和盐，启动面包机的肉松程序，肉松翻炒到金黄色就可以取出来了。
蛋糕材料中的全蛋液、细砂糖和盐在一起打发到形成清晰纹路的状态。
低筋面粉过筛后加入蛋糊里翻拌均匀。
植物油和水混合，加入一小部分的蛋糊拌匀。
然后倒回蛋糊中，加入全部肉松和胡萝卜丝，一并翻拌均匀。
蛋糕糊分装在纸杯中，表面挤上适量美乃滋
放入170度预热好的烤箱上下管，中层烤20分钟。
成品。