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全素无油蔬果沙拉(
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球形生菜洗净撕小朵,盐水浸泡。
苦菊取菜心娇嫩部分,洗净,盐水浸泡。
煮熟毛豆用开水温热。
黄瓜,胡萝卜,苹果切丁。
将白醋,苹果醋,盐,糖,芝麻酱在小碗里混合,搅拌均匀。
在沙拉碗里按由下至上顺序摆放球形生菜,苦菊,胡萝卜、苹果、黄瓜丁,毛豆。浇入酱汁,搅拌均匀。
完成。