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绿豆百合莲子汤(1/4)
糯米、莲子，花生，干百合，绿豆洗净，泡四小时左右，绿豆泡6小时，糯米两小时。
将绿豆糯米加水上锅煮，煮开后，放入百合、花生、冰糖，开小火慢煮，煮到绿豆开花即可。
选用老冰糖，去火。
煮到绿豆开花就行，担心绿豆煮不开，可先将绿豆放电饭煲里蒸熟，再煮，夏日炎炎，一碗清甜可口的绿豆汤，清热去火。