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肉丝&鸡蛋 炒河粉(0/5)
肉跟胡萝卜都分别切丝，备用；
水烧开，关掉，下河粉焯水（10秒左右），捞起；加半勺油摇匀
鸡蛋打散（加点盐）下锅煎好，剩起备用；
热锅放油，下葱白+肉翻炒2分钟，然后加入胡萝卜丝再继续翻炒，炒至胡萝卜丝变软
倒入炒好的鸡蛋，蒜蓉，河粉。河粉与与配料都炒均匀后 放点酱油，再炒3分钟左右，剩起之前撒葱末，拌匀即可；