1豆腐皮 在滚水里烫一下 然后过凉水 拿出放凉 2把香菜也过下水 带不带叶子都可以 3黄瓜和葱去皮 把豆腐皮和黄瓜 葱切成一样的长度 4豆腐皮抻开把黄瓜段和香葱段放上面用豆腐皮卷起来 用烫过水的香菜杆系一下 5 装盘 放点甜面酱就好了 简单方便利口6 我的盘子不好看 换个白色盘子装起来立马有逼格