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土豆炒肉(1/8)
土豆切条洗净用水泡10分钟左右
瘦肉切小块，加酱油，淀粉用手抓均，放15分钟
蒜2颗，剁碎
锅放点油，下蒜翻炒一小会
下土豆翻炒（土豆下之前沥干水）
土豆炒三分钟左右下瘦肉一起炒
炒五分钟，锅里加半碗冷水，盖上盖子焖5分钟，开盖在翻炒一下，在盖上盖子焖10分钟，开盖下盐翻炒即可上桌了
最后是成品图啦，加点葱就更好啦！