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肉沫焖冬瓜(4/4)
冬瓜切块，肉剁成肉沫，蒜切碎备用!
①热锅下油(可多放点，等会冬瓜要吸油)放入蒜蓉爆香 ②接着放入肉沫炒到变色 ③加入生抽、老抽继续炒香 ④加入一碗凉水
把冬瓜倒进去翻炒均匀，盖上锅盖焖五分钟
加入盐调味，起锅装盘撒上葱花!