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自制杏子酱(4/4)
将杏子洗干净。去皮
然后切块。用果语原汁机换冰淇淋头摇出泥。或者切碎块。摇好后的杏子泥倒入不粘锅。加入冰糖。一直慢火熬。中途要一直搅拌。防止粘锅。一直熬到没有水分。像柿子酱那样的浓度就可以了。关火晾凉即可装瓶
盖好密封盖。放冰箱冷藏。抹在土司上味道美极了。
成品图。