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素菜小炒(
2
/10)
鸡蛋打散,2个鸡蛋加一勺温水放在碗里搅拌均匀。
小青菜洗干净
香菇洗干净撕成大块
鸡蛋入锅炒
凝固即可放入碗中待用
锅内放葱爆香,放入香菇,加耗油和2勺水,焖煮水干
再放入青菜快速爆炒
最后放入炒好的鸡蛋,加入盐、鸡精即可出锅
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