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曲奇动物饼干(6/6)
黄油切块打至膨松羽毛状，再加入糖粉打匀，分次加入全蛋液打至羽毛状，最后倒入筛后面粉手工拌匀不要用机器搅拌
放入冰箱冷藏30分钟(不是冷冻)不要盖保鲜膜，面粉冷藏后不会沾手
取出粉团沾点干粉防粘，擀至0.3-0.4厚度
磨具压制到擀面皮上
慢慢取出压膜后的饼干，放入175度烤箱12分钟(烤的过程可去烤箱边看曲奇颜色，表面泛黄就可拿出，时间12分钟作为参考)
成品出炉