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培根炒意面(1/11)
准备好意面。这是斗形意面，其他也可以。
培根切小块。
切好香葱，备好虾米。
生菜洗好切段。
锅中烧开水，加入意面。水要多，大火煮。
煮好的意面捞出沥去水份，不用过凉水。软硬度按个人喜好来定。
锅中入油，煎香培根。
加入香葱炒香，加入虾米煸香。
加入意面炒匀。
另入适量生抽酱油炒匀。
碟上铺上生菜，装盘即可。