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麦芹炒香干(3/5)
五花肉切片，香干切片，大蒜切片，麦芹切段，香菇切片
肉片下锅煸炒出油，可以倒少量食用油把肉片里的油引一下。
肉片煸见金黄，加入蒜片洋葱爆香
加入豆腐干，香菇继续煸炒一二分钟至豆腐干略带金黄，加入适量生抽上色。
倒入麦芹翻炒均匀，加入适量料酒盖盖焖半分钟，再加入适量盐翻炒均匀，关火起锅即可。