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宝宝鲫鱼汤(2/5)
清洗干净鱼肚里的黑膜
入油煎至两焦黄，有鱼香味，倒入冷水或开水，我是冷水，没有烧水。
换汤锅煮至水开加入拍扁的生姜。大火继续煮两三分钟。
可以把浮沫去除。也可以不用因为是油哈。盖锅盖中火再5分钟改小火煲两到3小时如果水多了可以改大火。也可以一直小火慢慢煲。离火前30分钟放入盐调味
成品图哦。这是煲了两个半小时的样子。我没有放任何料酒哦，不然颜色不好看呢，我也没用美颜图哦。一点都不腥！如果是野生的鲫鱼，颜色会更好看呢，希望大家会喜欢