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家常口水鸡(
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放入水中,加葱姜与料酒,一个八角,煮至15分钟。
筷子能戳一个洞即可,汤留着可以用啊!
捞起鸡腿放入冷水(或冰水)中过凉,切成小块码放盘中。
调料全部放碗中,花生米是炸熟后去皮压碎,可以自己尝尝味道。
淋在鸡肉上0K,美味好吃!!!