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自制肉丝(2/4)
肉洗干净,放入高压锅里(其实什么锅都可以,只要把肉煮熟就行
加入盐,白糖,生姜,生抽,老抽
盖上盖子,煮好后,先冷却,用料理机搅成肉丝
锅内放少许油(不能是猪油)小火慢慢炒,需要一直翻炒,不然会糊