土豆煎饼(
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土豆洗净去皮，刨成丝；红辣椒洗净切丁，备用
将鸡蛋、全麦面粉、盐和水搅拌均匀成面糊，再加入所有材料拌匀
热一平底锅，加入油，倒入面糊材料，将两面煎熟至上色，即可取出盛盘
可撒适量胡椒粉、意式综合香料搭配食用
