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鲜奶布丁冻(4/10)
事先将吉利丁片泡软
泡软之后拿出来挤干水分放入盆中待用
奶锅中倒入淡奶油
倒入牛奶
接着放入白糖，开中小火煮牛奶和奶油，煮时用勺子搅拌一下好让白糖溶化
待牛奶煮至边上冒气泡时放入吉利丁片搅至溶化关火，注意不要煮时间太长了，也不需要将牛奶煮开
将六寸的蛋糕模具中垫张防油纸，把煮好的牛奶倒入模具中，待晾至温热时放入冰箱冷藏六个小时即可
凝固后倒扣出模，上面放入水果装饰即可
切开后的成品
奶香浓郁，入口细腻哦！