马齿苋馍馍(
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面粉放安琪酵母发好,马齿苋洗干净,控水。用面粉洗会更好洗。
马齿苋切碎,放少量盐拌匀。和发好的面一起揉。很不好揉,一次少放点,多揉几次就好了,会有点粘,放点干面粉。
切成自己喜欢的形状。
笼屉刷少量油,这样就不用笼布了,并且还不粘哦。先不要开火,再让他充分发酵一会,大约十几分钟。
开火蒸半小时,闷两分钟再开盖就好了。配上蒜水绝对好吃,老公一下就吃了三个。
晾一会就可以放冰箱冻起来。吃的时候拿出来蒸一下,和刚出锅的一样哦