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时令快手菜(芦笋炒香干)(
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香干切片
芦笋斜切片,热水中放一点盐,一点油,放入切好的芦笋,焯大概2分钟,捞出
将捞出的芦笋在冷水里泡10秒钟,捞出晾干
热锅里放入色拉油,放入香干翻炒1分钟后放入芦笋翻炒1分钟放入耗油(海天)10ml,翻炒1分钟,放入盐3克,鸡精2克翻炒1分钟出锅
后放入芦笋翻炒1分钟放入耗油(海天)10ml,翻炒1分钟,放入盐3克,鸡精2克翻炒1分钟出锅
成品图