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烩面(
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和好需要的面,盖上盖子醒一会儿,面不要和软了
准备食材
将食材切成丁,葱蒜切碎
热锅热油后将葱蒜炒出香味,放适量的酱油、生抽
依次加入洋葱、尖椒、西红柿,最后放剩的西红柿炒蛋翻炒
炒出香味后加水
等水开的过程把面擀开切成条再切成块
水开后加面,我做时水有点少了,又续了水,但是不要续太多水,因为我们做的是烩面哦
煮面条的时间就好,出锅前加切好的香菜,盐,少放点胡椒粉