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农家豆腐(6/8)
准备好材料。没有葱头的也可以用洋葱
豆腐先切块用盐腌制10几分钟便于入味
热锅下油，加入肉和葱头，喷点黄酒
加入豆腐翻炒片刻，最好稍微煎下
加入适量的水
烧沸慢炖15分钟，看你加入水的多少而定
加入韭菜或葱花。
完成啦！超美味。因为农家菜一般很少贴加其他的辅料，讲究原汁原味。所以酱油那些都没放。