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好吃的番茄牛腩(12/13)
所需食材 番茄、牛腩（切块）、白糖、大葱、大蒜、小茴香、花椒大料、姜片、料酒、生抽、老抽、耗油
大蒜用刀压碎
西红柿削皮
西红柿切成小块
牛腩下锅焯水
小火热油，然后依次放入大葱、姜片、大蒜、小茴香、花椒大料，小火煸香
放入牛腩，开大火煸炒
依次放入料酒、生抽、老抽、耗油大火煸炒上色
倒水，没过牛腩
大火烧开
大火烧开后，盖上锅盖转小火慢炖50分钟
撒上糖，放入西红柿翻炒几分钟，大火收汁
开饭啦