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香煎码头鱼(8/9)
把鱼洗干净用料酒、盐、十三香阉一会
不粘锅下油加热
下鱼煎
盖上盖子，中火煎3分钟
翻面继续煎3分钟
倒入刚阉鱼的汁，淋上酱油
边煎边用汁淋在鱼身上
收汁关火，装盘，完成。
有些难看，但是很美味