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海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#(6/18)
准备食材。
所有材料全部放入面包机桶内，设置和面10分钟，暂停5分钟后，再设置和面20分钟。
和面结束，面团呈完全阶段，可以撑出完美手套膜。
将面团收圆后放入面包机进行基础发酵。
约40分钟后，手指蘸干粉插洞，洞口不回缩不塌陷即可。
将面团取出排气后，平均分割成6份，滚圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。
取一面团，擀成长舌形，底部压薄，铺上芝士条、撒上海苔碎。
从上往下卷起，卷的时候两端要捏紧，最后底部收口处同样捏紧。
将整好形的面团底部收口进下放入合适的模内。
入烤箱内二发，约30分钟。
发酵完成后，在表面用利刀割口
刷上蛋液再撒上海苔碎，烤箱上下火170度预热。
预热结束，放入烤箱中层，烘烤20分钟左右，表面上色后可加盖锡纸。
从烤箱取出后即移出烤盘晾凉。
成品图
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