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电饼铛烤猪排(5/7)
不知道这种肉骨是哪个部位的！记得肉贩说稀有，那应该味道不错！冲洗干净，用刀背拍松易入味！
准备生姜，洋葱，蒜瓣。
三样配料切成细末。
以上细末加料酒和李锦记生抽搅匀。
将肉骨用调料摸匀揉搓。
保鲜膜覆盖放冰箱半天时间，腌制入味后沥干水份。
电饼铛预热设烤肉档，不加油，两面烤至焦黄，撒入孜然粒。